La passion de transmettre l'excellence culinaire...

Le CIFHOR est un centre de formation et de conseil pour les entreprises actives dans les métiers de la cuisine, de la pâtisserie, des arts de la table, du bar et de l'hébergement. Il dispose d'une plate-forme numérique unique pour l'apprentissage à distance, alliée à des stages pratiques dans ses cuisines et installations à Strasbourg, Paris et Nice. Il s'adresse aux professionnels de la restauration et de l'hôtellerie ainsi qu' aux amateurs éclairés. Le CIFHOR s'est entouré de formateurs de haut niveau et d'une offre de formation en ligne de plus de 560 vidéos et de centaines de fiches techniques détaillées. C'est un acteur majeur du E-Learning dans la transmission du savoir culinaire et des services associés.